Nhiệt độ: 14 – 16 độ C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: 15 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: dùng với thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, các món hầm, thịt nguội, phô mai