Rượu vang Baron Philippe de Rothschild – Reserva Carmenere là chai rượu được tiêu biểu, được đánh giá cao, được dành nhiều lời khen có cánh của nhà rượu Baron Philippe de Rothschild. Như bất kỳ chai vang đỏ khác, thành phần chính của rượu cũng là nho nhưng đó không còn là nho Cabernet Sauvignon hay Merlot nổi tiếng nữa mà thay vào đó là nho Carmenere trẻ trung, năng động và cá tính.
Trong khoang miệng, dù là lần đầu thưởng thức bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngọt dịu dàng, vị chua nhẹ nhàng cùng vị chát vừa đủ, đặc trưng hòa quyện vào nhau mang đến luồng ánh sáng tươi mới, hài hòa mà tinh nghịch, sống động. Nhưng cũng chẳng vì thế mà vang mất đi phần nổi bật và hấp dẫn.
Khoác trên mình chiếc áo màu đỏ đậm đà xen lẫn sắc tím rượu mang đến một cái nhìn hấp dẫn, sang trọng. Tiếp xúc với khứu giác, rượu mở ra đầy đủ hương thơm của anh đào, của các loại quả đỏ phát triển cùng với mùi thơm của cam thảo, của hạt tiêu, socola cùng với các ghi chú của gợi ý mùi hương blackberry và mocha.
- Nhiệt độ: 15-18 độ C trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
- Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
- Decanter/ vang thở: 30 phút trước khi thưởng thức
- Phối với thức ăn: Các loại thịt như vịt, thịt bò, thịt thỏ, gà, xúc xích hay các món thịt nướng.