Baron Saint Georges

Rượu vang Baron Saint Georges để có được hương vị như vậy thì chúng phải trải qua một quy trình mà ở đó nó đòi hỏi sự cẩn thận tỉ mỉ trong tất cả các khâu. Những trái nho sau khi đến mùa thu hoạch chúng sẽ được hái thông qua biện pháp thủ công để mang về nhà máy chọn lọc sơ chế. Sau đó chúng được mang đi ép lấy nước để tiến hành quá trình lên men trong điều kiện nhiệt độ quy định và được giám sát chặt chẽ.

Rượu được lên men trong những chiếc thùng gỗ sồi Pháp với thời gian tối thiểu là 6 tháng rồi mới được mang ra đóng chai để bán ra thị trường.